Prêmio World Beekeeping Awards axe mel prêmio devido a fraude

01/12/2024 11:49

Os World Beekeeping Awards anunciaram que não haverá nenhum prêmio para o mel no próximo ano por causa de preocupações sobre fraude na cadeia de suprimentos global.
Será a primeira vez que o popular grampo do armário será excluído do evento.
A Apimondia – Federação Internacional das Associações de Apicultores – disse em comunicado que a mudança foi “necessitada pela incapacidade de ter o mel totalmente testado para adulteração”.
Esta decisão vem depois de eventos de anos anteriores provaram que "testes adequados eram impossíveis", bem como investigações recentes que mostraram a situação pegajosa em que os importadores se encontraram.
Em março de 2023, a Comissão Europeia descobriu que 46% dos produtos amostrados (incluindo todas as 10 amostras do Reino Unido) eram suspeitos de serem fraudulentos - o que significa que eles provavelmente tinham sido acumulados com xaropes de açúcar mais baratos.
Cientistas da Universidade Cranfield disseram em agosto deste ano que encontraram uma maneira de detectar produtos falsos de mel sem abrir o frasco.
O líder do projeto, Dr. Anastasiadi, disse: "Nosso estudo mostrou que esta é uma maneira sensível, confiável e robusta de detectar adulteração e confirmar as origens dos xaropes.
"Ter esta técnica consistente no arsenal de testes poderia tirar a picada da fraude do mel." É muito cedo para fazer qualquer promessa para o World Beekeeping Awards no Congresso 2025, embora Apimondia disse que ainda planejava celebrar o mel de muitas maneiras.
"A partir de Copenhague, vamos olhar para celebrar o mel, promovendo mel regional através de um'mapa de mel'".
Este mapa supostamente permitirá que apicultores, cientistas e partes interessadas "descobrir os sabores únicos de mel escandinavo.
Explore como as condições geográficas e climáticas (únicas) na Escandinávia influenciam o sabor do mel e conheça as histórias por trás do mel da região." Jeff Pettis, presidente da federação, disse que eles estavam "continuando a lutar por melhorias nos testes" e que ele queria que "o público soubesse que o mel local é muito menos provável de ser adulterado". Um porta-voz do Departamento de Meio Ambiente, Alimentos e Assuntos Rurais (Defra tipo:) disse:
Trabalhamos em estreita colaboração com as autoridades policiais para garantir que o mel vendido no Reino Unido não esteja sujeito a adulteração, atenda aos nossos altos padrões e mantenha condições equitativas entre os produtores de mel.

Other Articles in World

News Image
No Title Available

Content not available

Read more
News Image
No Title Available

Content not available

Read more
News Image
No Title Available

Content not available

Read more
News Image
No Title Available

Content not available

Read more
News Image
No Title Available

Content not available

Read more
News Image
No Title Available

Content not available

Read more
News Image
No Title Available

Content not available

Read more
News Image
No Title Available

Content not available

Read more
News Image
No Title Available

Content not available

Read more
News Image
No Title Available

Content not available

Read more