Bu ay, Bharatiya Janata Partisi'ni (BJP) yöneten Hindistanlar tarafından yönetilen iki devlet, yiyecekleri tükürük, idrar ve kirle kirletmek için ağır para cezaları ve hapis cezası uygulama planlarını açıkladı.
Kuzeydeki Uttarakhand eyaleti 100.000 rupi'ye (1,190 $; 920 ) kadar suçluları cezalandıracak, komşu Uttar Pradesh ise konuyu ele almak için sıkı yasalar çıkarmaya hazırlanıyor.
Hükümet direktifleri, sosyal medyadaki doğrulanmamış videoların dolaşımını takip etti ve satıcıların yerel tezgahlarda ve restoranlarda yiyeceklere tükürdüğünü gösterdi - ve bir ev tasvir eden bir video, idrarı hazırladığı yiyeceklere karıştırmaya yardımcı oldu.
Videolar kullanıcılar arasında öfkeye yol açarken, birçoğu bu eyaletlerde gıda güvenliği konusunda endişelerini dile getirirken, videoların bir kısmı da daha sonra gerçekleri kontrol eden web siteleri tarafından çürütülen Müslümanları hedef alan suç kampanyalarının konusu oldu.
Sosyal medyadaki birçok kişinin, yemeğe idrar ekleyen kadının Müslüman olduğunu iddia ettiğine dikkat çektiler, ancak polis daha sonra onu bir Hindu olarak tanımladı.
Yetkililer, katı yasaların gerekli olduğunu ve insanları gıda etrafında hijyenik olmayan uygulamalar yapmaktan caydırmayı amaçladıklarını söylüyor, ancak muhalefet liderleri ve yasal uzmanlar bu yasaların etkinliğini sorgulamış ve belirli bir topluluğu kötülemek için de yanlış kullanılabileceğini iddia etmişlerdir.
Indian Express gazetesi, Uttar Pradesh devletinin önerdiği kuralları eleştirerek, çoğunluğun saflık ve kirlilik kavramlarını avlayan ve zaten güvensiz bir azınlığı hedef alan ortak bir [sekter] köpek düdüğü olarak hareket ettiklerini söyledi.
Gıda ve gıda alışkanlıkları, din ve ülkenin hiyerarşik kast sistemi ile derinden iç içe oldukları için kültürel olarak farklı Hindistan'da hassas konulardır.
Yiyeceklerin etrafındaki normlar ve tabular bazen toplumlar arasında çatışmalara yol açarak güvensizlik duygularını tetikler.
Sonuç olarak, gıda güvenliği kavramı da bazen kirlenme iddialarına neden olmak için kullanılan din ile iç içe geçmiştir.
Gıda güvenliği Hindistan'da da büyük bir endişe kaynağı olup, Gıda Güvenliği ve Standartları Otoritesi (FSSAI), güvensiz gıdaların yılda yaklaşık 600 milyon enfeksiyona ve 400.000 ölüme neden olduğunu tahmin etmektedir.
Uzmanlar, gıda güvenliği yasalarının yetersiz uygulanması ve farkındalık eksikliği de dahil olmak üzere Hindistan'daki gıda güvenliğinin zayıf olmasının çeşitli nedenlerine dikkat çekiyor.
Çiğnenmiş mutfaklar, kirli mutfak eşyaları, kirlenmiş su ve uygunsuz taşıma ve depolama uygulamaları gıda güvenliğini daha da tehlikeye atıyor.
Böylece, yiyecek tüküren satıcıların videoları ortaya çıktığında, insanlar şoka uğradı ve öfkelendi.
Kısa bir süre sonra, Uttarakhand suçlulara ağır para cezaları açıkladı ve polisin otel personelini doğrulamasını ve CCTV'lerin mutfaklara kurulmasını zorunlu hale getirdi.
Uttar Pradesh'te, Başbakan Yogi Adityanath bu tür olayları durdurmasını, polisin her çalışanını doğrulaması gerektiğini söyledi.
Devlet ayrıca gıda merkezlerinin sahiplerinin isimlerini göstermesini, aşçıların ve garsonların maske ve eldiven takmasını ve otel ve restoranlara CCTV'lerin kurulmasını zorunlu kılmayı planlıyor.
Raporlara göre Adityanath, 10 yıla kadar hapis cezasıyla gıdaya tükürmeyi cezalandıracak iki yönetmelik getirmeyi planlıyor.
Temmuz ayında, Hindistan Yüksek Mahkemesi, Uttarakhand ve Uttar Pradesh hükümetleri tarafından, yıllık bir Hindu hacı olan Kanwar yatra rotası boyunca yiyecek tezgahları işleten insanlardan sahiplerinin adlarını ve diğer kimlik ayrıntılarını belirgin bir şekilde göstermelerini isteyen direktifleri sürdürdü.
Dilekçeciler, üst mahkemeye direktiflerin haksız yere Müslümanları hedef aldığını ve işlerini olumsuz etkileyeceğini söyledi.
Çarşamba günü, eyaletlerdeki polis Barakanki kasabası, restoran sahibi Mohammad Irshad'ı hazırlarken bir roti (düz ekmek) tükürdüğü iddiasıyla tutukladı.
Hindustan Times gazetesi, Irshad'ın barış ve dini uyumu bozmakla suçlandığını bildirdi.
Bu ayın başlarında, Uttarakhand'daki Mussoorie'deki polis, çay yaparken bir tencereye tükürdüğü iddiasıyla iki adamı - Naushad Ali ve Hasan Ali - tutukladı ve onları halkın öfkesine neden olmakla ve sağlığı tehlikeye atmakla suçladı.
Tutuklanmadan günler önce sosyal medyaya giren erkeklerin videoları, birçok Hindu milliyetçisi hesabının onlara thook-jihad veya tükürme-jihad olayları olarak adlandırmaya başlamasından sonra dini bir dönüş yaptı.
Terim, Müslüman erkekleri Hindu kadınları evlilikle dönüştürmekle suçlamak için kullanan radikal Hindu grupları tarafından ortaya atılan aşk-cihad üzerine bir dönüştür.
Ek olarak, thook-jihad, Müslümanları Hinduları yemeklerine tükürerek kirletmeye çalışmakla suçluyor.
Bu, Müslüman toplumunun ilk kez tükürük suçlamalarının hedefi haline geldiği bir durum değil.
Covid-19 pandemisi sırasında, Müslümanların tükürdüğünü, hapşırdığını veya insanlara virüs bulaştırmak için nesneleri yaladığını gösteren bir dizi sahte video sosyal medyada viral oldu.
Videoların dini kutuplaşmayı arttırdığı, Hindu sabit hatlarının Müslüman karşıtı söylemler yayınladığı belirtildi.
İki BJP yönetimindeki eyaletteki muhalefet liderleri, yeni direktifleri eleştirerek, Müslümanları hedef almak için kullanılabileceklerini ve hükümetin dikkatleri işsizlik ve gök gürültüsü enflasyonu gibi diğer önemli sorunlardan uzaklaştırmak için duman perdesi gibi emirleri kullandığını söyledi.
Ancak Uttarakhand'da bir gıda güvenliği görevlisi olan Manish Sayana, hükümetlerin emirlerinin yalnızca gıdaları tüketim için güvenli hale getirmeyi amaçladığını söylüyor.
BBC'ye yaptığı açıklamada, gıda güvenliği görevlilerinin ve polisin yemekhanelerde sürpriz kontroller yapmaya başladıklarını ve insanları maske ve eldiven takmaya ve kontrol için gittikleri her yere CCTV takmaya çağırdıklarını söyledi.
Hukuk uzmanı ve gazeteci V Venkatesan, gıda güvenliği ile ilgili yeni yönetmeliklerin ve yasaların montaj katında uygun şekilde tartışılması gerektiğini söylüyor.
Bana göre, mevcut yasalar [Gıda Güvenliği ve Standartları Yasası uyarınca, 2006] gıda güvenliğine bağlı her türlü suçla ilgilenmek için yeterlidir.
Peki, bu yeni yasa ve direktiflere neden ihtiyaç duyulduğunu sormak gerekir.
soruyor.
Hükümetler, sert cezalar öngören yasaların insanları suç işlemekten caydıracağını düşünüyor gibi görünüyor, ancak araştırmalar, insanları suç işlemekten alıkoyan yasaların uygun bir şekilde uygulanması olduğunu göstermiştir.
Peki, mevcut yasalar henüz bu eyaletlerde düzgün bir şekilde uygulanmadı mı?
BBC News Hindistan'ı Instagram, YouTube, Twitter ve Facebook'ta takip edin.