As fazendas de laticínios estão lutando para recrutar jovens para se juntar à indústria, de acordo com especialistas.
Uma campanha de recrutamento foi lançada no Dairy Show anual, realizado no Royal Bath and West Showground, perto de Shepton Mallet, em Somerset.
Ruthie Peterson, gerente de carreiras do Instituto de Agricultura e Horticultura, culpou mitos negativos sobre a agricultura.
As pessoas pensam que é todo o seu baixo salário, longas horas e sujeira, disse ela, mas a verdade é muito diferente.
Emily Paul e sua irmã Georgie adoram trabalhar em sua fazenda familiar de laticínios.
Você não pode vencer estar aqui em um lindo dia, disse Emily, cercada por suas belas criaturas.
É bom para sua saúde física, bom para sua saúde mental, acrescentou o jovem de 24 anos.
Claro, não é um nove a cinco, é um estilo de vida inteiro - mas eu não estaria fazendo nada mais.
Georgie saiu de casa por alguns anos, trabalhando em outra indústria rural, corrida de cavalos.
Ela viajou pelo mundo, trabalhou na América por um tempo, mas no final suas vacas atraíram sua casa.
Você simplesmente não pode vencê-lo aqui, com a família, e vacas, e agricultura, e apenas - isso.
As colinas de Mendip, que Georgie está me mostrando, são lindas no dia ensolarado em que visitei a fazenda.
Mas eu me pergunto quantos outros jovens de 23 anos se levantam todos os dias às cinco da manhã para o trabalho sujo e vital da ordenha?
É um começo precoce, e todos os dias, Emily concorda.
Mas você também não pode vencer o nascer do sol, eles são lindos também.
Mas Emily e Georgie, ao que parece, são as exceções.
É uma verdadeira luta para levar os jovens a pensar na agricultura leiteira, diz Ruthie Peterson, gerente de carreiras do Instituto de Agricultura e Horticultura.
Uma pesquisa recente com produtores de leite descobriu que 50% tinham problemas para encontrar a equipe certa.
Ela culpa o que ela chama de mitos ultrapassados por colocar as pessoas fora de uma carreira na agricultura leiteira.
As fazendas leiteiras modernas usam sistemas robóticos para ordenhar as vacas, reunir grandes quantidades de dados para analisar e usar cada vez mais a tecnologia verde para reduzir suas emissões de carbono.
Eles até mudam as dietas das vacas para reduzir os arrotos, uma fonte significativa de metano.
A equipe da Sra. Petersons fez uma série de vídeos em fazendas leiteiras para dar aos alunos uma experiência de trabalho virtual do que a agricultura moderna é realmente.
As tecnologias envolvidas são incríveis, e precisamos de pessoas altamente qualificadas para operá-las.
Além da tecnologia, há também boas habilidades de criação de animais à moda antiga.
No salão de gado no Royal Bath e West Showground, Sophie Phillips mostra sua nova roseta.
Sua jovem vitela Guernsey, a imperatriz Bountiful Crunch acaba de ganhar o primeiro prêmio de sua classe.
Sophie tem apenas 19 anos e está completamente comprometida com a agricultura.
É um trabalho tão gratificante, ela me diz.
Você está ao ar livre, você está trabalhando para o seu futuro, não para outra pessoa, e eu não faria mais nada.
Lá fora, conheci outros jovens distribuindo programas, jovens estudantes de veterinária esperando trabalhar em fazendas no futuro.
Ive já trabalhou em algumas fazendas leiteiras, uma fazenda de ovelhas, até mesmo uma fazenda de alpaca até agora, disse Azra Anzar, um estudante do terceiro ano.
Ser capaz de ajudar os animais e depois vê-los correndo no dia seguinte é ótimo, o jovem de 22 anos acrescentou, os bezerros são apenas filhotes crescidos demais.
E a melhor parte de trabalhar com animais?
Acredite ou não, eu adoro raspar cocô!
Na verdade, é bastante calmante.
Essa é uma característica da vida agrícola que não vi destacada na campanha de recrutamento.
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