По мнению экспертов, фермы < < Дайри > > пытаются нанять молодых людей для работы в этой отрасли.
На ежегодном шоу Dairy Show, проводимом в Royal Bath and West Showground рядом с Шептоном Маллетом в Сомерсете, была развернута кампания по набору кадров.
Рути Питерсон, менеджер по карьере в Институте сельского хозяйства и садоводства, обвинила в негативном мифе о сельском хозяйстве.
Люди думают, что это низкая зарплата, долгие часы и говно, как она сказала, но правда совсем другая.
Эмили Пол и ее сестра Джорджи любят работать на своей семейной молочной ферме.
Ты не можешь быть здесь в прекрасный день, сказала Эмили, в окружении ее прекрасных созданий.
Это полезно для физического здоровья, для психического здоровья, 24-летняя девочка добавила.
Конечно, не от девяти до пяти, это весь образ жизни, но я бы не стал ничего делать.
Джорджи ушел из дома на несколько лет, работая в другой сельской промышленности, на конных гонках.
Она путешествовала по миру, некоторое время работала в Америке, но в конце концов ее коровы забрали ее дом.
Ты просто не можешь победить его здесь, с семьей, с коровами, с фермерством, и просто - это.
Мэндипские холмы, которые показывает мне Джорджи, прекрасны в солнечный день, когда я посетил ферму.
Но мне интересно, сколько других 23-летних детей встают каждый день в пять утра для работы в дойке?
Это раннее начало, и каждый день Эмили соглашается.
Но ты тоже не можешь победить восхода солнца, они тоже красивы.
Но Эмили и Джорджи, кажется, это исключения.
По словам Рути Питерсон, менеджер по карьере в Институте сельского хозяйства и садоводства, это настоящая борьба за то, чтобы молодые люди думали о молочных фермах.
Недавно проведенное обследование молочных фермеров показало, что 50% из них сталкиваются с проблемами в поиске нужных сотрудников.
Она винит то, что она называет устаревшими мифами, в том, что отстраняет людей от карьеры в молочном производстве.
Современные молочные фермы используют роботизированные системы для дожди коров, сбора огромного объема данных для анализа и все более широкого использования " зеленой " технологии для сокращения их выбросов углерода.
Они даже изменяют диеты коров, чтобы срезать рыжи, важный источник метана.
Команда мисс Питерсонс сняла серию видео о молочных фермах, чтобы дать студентам виртуальный опыт работы с современным сельским хозяйством.
Соответствующие технологии невероятны, и нам нужны высококвалифицированные люди для их использования.
Как и техника, есть также хорошие старомодные навыки животноводства.
В скотоводческой холле в Королевской бане и западной шоу-площадке Софи Филлипс показывает свою новую розетку.
Её молодой гернси-теленок, императрица "Bountiful Crunch" только что выиграла первый приз в своём классе.
Софи всего 19 лет, и она полностью привержена земледелию.
Она говорит мне, что это такая полезная работа.
Твоя прогулка на улице, твоя работа на твое будущее, а не на кого-то другого, и я больше ничего не буду делать.
На улице я познакомился с другими молодыми людьми, раздающими программы, молодыми ветеринарами, которые надеются работать на фермах в будущем.
Я уже работал на некоторых молочных фермах, на овечьей ферме, даже на ферме альпаки до сих пор, сказал Азра Анзар, студент третьего года обучения.
Способность помогать животным, а затем видеть, как они бегут на следующий день, это здорово, 22-летний, добавляющий, телята просто переросшие щенки.
А самое лучшее в работе с животными?
Веришь или нет, но я люблю какать!
Вообще-то, это довольно успокаивает.
Это одна из особенностей сельскохозяйственной жизни, которую я не видел в кампании по набору кадров.
Следуйте за BBC Somerset на Facebook и X.
Отправьте нам свои идеи по электронной почте или через WhatsApp на 0800 313 4630.