Сотрудники должны получать 100% чаевых от клиентов в соответствии с новым законом, запрещающим предприятиям удерживать выплаты по заработной плате.
Более трех миллионов рабочих, работающих в ресторанах, кафе, пабах, парикмахерских и такси, должны воспользоваться законодательством, которое вступает в силу во вторник и означает, что все чаевые - будь то наличными или по карточкам - должны разделяться между работниками.
Если компания нарушает закон и сохраняет чаевые, сотрудник может подать иск в суд по трудовым спорам.
Многие приветствовали эти изменения, но некоторые предупредили, что они могут обременять предприятия дополнительными расходами.
Ниша Катона, владелец компании Mowgli Street Foods, сказала Би-би-си, что изменения необходимы, потому что молодые люди зависят от закона, чтобы защитить их от работодателей, которые могут избежать обмена чаевых с персоналом.
Вместе с тем, хотя она поддерживает это законодательство, она считает, что оно поразит некоторые компании, которые не были подготовлены.
Она сказала, что из-за этого закона будут некоторые жертвы.
В соответствии с новым Кодексом практики " Типс " все пособия должны передаваться работникам к концу следующего месяца с момента их получения.
Брайан Симпсон, организующий представительство профсоюза, сказал, что закон очень приветствуется сотрудниками.
Это самые низкооплачиваемые рабочие в британской экономике, и они получат огромную выгоду от этой программы, он рассказал о программе BBC Today.
В 2021 году правительство Великобритании заявило, что 80% всех чаевых происходит с картой, что предполагает, что бизнесу стало легче хранить деньги.
Министерство бизнеса и торговли предсказало, что новый закон будет означать, что работники, а не их работодатели будут получать еще 200 млн. фунтов стерлингов.
Люди, работающие в гостеприимстве, являются источником жизни нашего сектора, и эти изменения совершенно справедливо обеспечивают, что чаевые, заработанные с трудом благодаря прекрасному обслуживанию, окажутся полностью в их карманах, говорит Кэти Николс, глава торгового органа Великобритании.
Однако она утверждала, что эта политика является еще одним примером того, как издержки возлагаются на сектор, который в наименьшей степени может себе это позволить.
Некоторые компании сталкиваются с критикой за сокрытие некоторых или всех чаевых, предназначенных для сотрудников, или за их несправедливое распределение.
Мистер Симпсон сказал: "У нас уже возникли проблемы с такими крупными брендами, как Miller & Carter.
Он утверждал, что генеральный менеджер стейкхауса решил, как раздадутся чаевые.
Он сказал, что это не демократично, и это привело к несправедливому распределению чаевых.
Родительская компания & Miller & Carters Mitchers & Butlers сказала, что она приветствует новый закон, который, по ее словам, приносит столь необходимую ясность.
В нем говорится: на протяжении многих лет мы придерживаемся основных принципов нового Кодекса практики < < Типс > >, включая, но не ограничиваясь этим, передачу 100 процентов советов членам нашей группы, поощряя команды в каждом бизнесе решать, как лучше всего распределять чаевые между собой.
Компания заявила, что ее политика была пересмотрена в свете нового законодательства независимым профессиональным советником для обеспечения того, чтобы мы сохраняли полное соблюдение.
Эмма Уэбб из "Кухни" в Ильминстере, Сомерсет, сказала, что новые правила ничего не изменят для её бизнеса.
У нас есть банки со всеми именами, и в конце концов все чаевые делятся между всеми сотрудниками, она сказала.
Если клиенты дадут чаевые через карточный автомат, я заставлю своих сотрудников распечатать квитанцию, так что я заберу чаевые из кассы и положу их в банку.
Этот закон не был принят в Северной Ирландии, что, по мнению < < Объединения > >, является абсолютно неприемлемым.
К исполнительной власти Северной Ирландии был обращен запрос о представлении замечаний.
Министр по вопросам трудовых прав труда Джастин Мэддерс заявил, что эта политика является лишь первым шагом многих в деле защиты трудящихся и постановки их в центр нашей экономики.