Gıda güvenliği bekçisi, bir adamın kullanması gereken miktarı yanlış hesaplamasından sonra gıda takviyelerinde kafein üzerinde yeni rehberlik yayınladı.
Cowyn Bay, Conwy ilçesinden kişisel antrenör Tom Mansfield, Ocak 2021'de 200 fincan kahveye eşdeğer kafein tozu aldıktan sonra öldü.
Yüksek yoğunluklu kafein takviyeleri son derece güçlü olabilir, Gıda Standartları Ajansı (FSA) ve Gıda Standartları İskoçya (FSS) uyardı.
Watchdog'lar, insanlara etiketteki doz talimatlarını her zaman izlemelerini ve doğru ölçüm ekipmanlarını kullanmalarını tavsiye eder.
İki çocuk babası Bay Mansfield, 2g-5,000g ağırlık aralığına sahip bir ölçek kullanarak 60 miligram ila 300 miligram arasında bir toz dozu tartmaya çalıştı, yani birkaç gram tüketti.
O zamandan beri, hükümetlerarası bir çalışma grubu, ek araştırma yapmak da dahil olmak üzere kafein takviyelerinin satışını ve tüketimini çevreleyen daha geniş konuları ele aldı.
Gözlemciler için yapılan bir anket, insanların yarısından daha azının takviyelerde dozaj talimatlarını aradığını,% 20’sinin etiketi okumadıklarını söylediğini öne sürdü.
Araştırmalar ayrıca, birçok tüketicinin gıda takviyelerinde kafein hakkında sınırlı veya hiç bilgi sahibi olmadığını bulmuştur.
Kafein bazı jimnastikçiler tarafından kullanılır, bazı fitness web siteleri belirli dozlarda spor performansını artırmak için tavsiye eder.
FSA ve FSS rehberliği, kafein içeren takviyelerin kahve, çay ve enerji içecekleri gibi diğer kafein kaynaklarıyla birlikte hesaplanması gerektiğini söylüyor.
Günde 400 mg'a kadar kafein alımının yetişkinlerde olumsuz etkilere neden olması olası değildir, ancak hamile kadınların tüketimlerini 200 mg ile sınırlamaları önerilir.
Çok yüksek seviyelerde kafein anksiyete, uykusuzluk ve ishale neden olabilirken, zihinsel sağlık durumu olanlar daha kötü psikoz yaşayabilirler.
Bu etkiler kafeine duyarlı olan veya kalp hastalığı veya yüksek tansiyon gibi altta yatan sağlık sorunları olan bireylerde daha şiddetli olabilir.
FSA baş bilim danışmanı Prof Robin May şunları söyledi: Kafein tozu gibi saf ve yüksek konsantre kafein takviyeleri son derece güçlü olabilir, bu nedenle etiketteki doz talimatlarını her zaman takip etmeli ve doğru olduğundan emin olmak için uygun ölçüm ekipmanlarını kullanmalısınız.