Als die Lehrerin Elaine Fraser zu Hause zusammenbrach, nachdem sie ein Ingwerbier getrunken hatte, hatte sie keine Ahnung, dass sie eine Allergie hatte.
Es eskalierte unglaublich schnell, erinnert sich Elaine.
Die 53-Jährige begann, die Symptome eines anaphylaktischen Schocks zu erkennen, da das Personal an ihrer Schule ausgebildet worden war, sie zu beobachten und in Notfällen einen Adrenalinpen zu verwenden.
Ich wusste, dass meine Zeit abgelaufen war, und es war eine kalte, klare Erkenntnis, dass ich einen sehr guten Anruf machen musste, sagt Elaine.
Sie rief den Schulleiter Jason Jaekel an, der nur zwei Minuten von ihrem Zuhause entfernt wohnt.
Wie sie klang, war eine lebensbedrohliche Situation, erinnert sich Jason.
Mein erster Gedanke war, das [Adrenalin-Pen] Kit aus dem Schulbüro zu holen und einfach so schnell wie möglich herumzukommen.... Jason schlug ins Haus von Elaine und verwaltete den EpiPen, da er an der York House School in Hampstead unterrichtet wurde.
Es war nur ein Glühbirnenmoment, sagt er.
Der Stift ging hinein, und ich sah das Licht wieder in ihre Augen kommen.
Sie atmete ruhig, ihre Augen kamen zurück, sie fing an zu reden.
Ich fühlte nur eine sofortige Erleichterung...Elaines Leben wurde durch eine Änderung des Gesetzes im Jahr 2017 gerettet, die Schulen in Großbritannien erlaubte, zu lagern und Adrenalin-Pens zu verabreichen.
Es folgte der Tod des 13-jährigen Karanbir Cheema, der starb, nachdem ein anderer Student ein Stück Käse auf ihn geflippt hatte und seine Milchallergie auslöste.
Sein eigener EpiPen war veraltet - und arbeitete nicht, als er verwaltet wurde.
Aber die Schule EpiPen Programm ist optional und nicht finanziert, und es wird geschätzt, dass nur die Hälfte der Schulen haben sich angemeldet.
Einige Abgeordnete haben gefordert, dass das Programm verbindlich ist, und viele Aktivisten und Mediziner wollen, dass es über Schulen, vielleicht auf Restaurants und andere öffentliche Plätze hinaus ausgedehnt wird.
Der Adrenalin-Pen, der Elaine's Leben rettete, wurde von der Firma Kitt Medical von Zak Marks's geliefert, die Adrenalin an rund 500 Schulen liefert.
Er sagte uns, dass seit dem Start im Jahr 2023, die Firma-Pens wurden sieben Mal verwendet, um lebensbedrohliche allergische Reaktionen zu behandeln.
Zak sagt, er schreit jedes Mal, wenn ihm gesagt wird, dass das passiert ist.
Und sein Ehrgeiz geht weit über die Schulen hinaus.
Unser Ziel ist es, jeder Defibrillator zu sein, der Nachbar von nebenan ist, sagt Zak.
Wir wollen Adrenalin-Stifte und Ausbildung in jedem öffentlichen Ort... Nasar Ahmed starb 2016 nach einer allergischen Reaktion auf seine Schule Abendessen.
Bei der 14-Jährigen Untersuchung fragten sein Kinderarzt und der Gerichtsmediziner, ob Adrenalin an öffentlichen Orten verfügbar sein könnte, in der gleichen Weise wie Defibrillatoren.
Der Chief Medical Officer schrieb an den Gerichtsmediziner, um zu sagen, dass es ernsthafte klinische und praktische Bedenken darüber gab, dass Adrenalinpens von einem ungeübten Mitglied der Öffentlichkeit in der gleichen Weise wie Defibrillatoren verabreicht werden.
Die Regulierungsbehörde für Arzneimittel und Gesundheitswesen sagte der BBC, dass dies nur mit einer weiteren Gesetzesänderung geschehen könne.
In Irland gibt es ähnliche Rechtsvorschriften, die es nur ausgebildeten Personen ermöglichen, Adrenalin im Notfall zu verabreichen.
Der Kinderarzt Nasar, Dr. Chinedu Nwokoro, räumt ein, dass es Hindernisse gibt, EpiPens an weitere Orte zu bringen.
Im Gegensatz zu einem Defibrillator ist dies ein Medikament, sagt Dr. Nwokoro.
Es ist etwas, das ablaufen kann, und es gibt eine Frage, wer Verantwortung für den Ersatz trägt und wer dafür bezahlt.... Aber er glaubt immer noch, dass eine Gesetzesänderung geschehen sollte.
"Was sah, ist ein fortgesetztes Tröpfchen von Todesfällen - oder schweren Verfehlungen - von Anaphylaxie, die durch diese Art von Änderung in der Gesetzgebung und Politik gemildert werden könnte," sagt er.
Wenn es in den Schulen sicher ausgerollt wurde, warum nicht anderswo?Das Gesetz änderte sich genau so in Irland nach dem Tod der 14-jährigen Emma Sloan.
Sie hatte eine Reaktion auf ein chinesisches Essen und starb auf der Straße, nachdem ein Apotheker sagte, er könne ihr ohne ihr Rezept keinen lebensrettenden Adrenalinpen geben.
Nach geltendem Recht können irische Apotheken und andere Organisationen oder Unternehmen das Medikament halten und verwalten, wenn sie über die richtige Ausbildung und Verwaltung der Medizin verfügen.
Bisher haben sich nur wenige Organisationen angemeldet, darunter eine Gruppe von Imkern, ein Elektrounternehmen, ein Community-Football-Club und mehrere Gemeindezentren und -colleges.
James Kelleher von Cork Imekeepers sagte der BBC, er habe sich verpflichtet, Besucher zu schützen, die möglicherweise eine negative Reaktion auf einen Bienenstich haben.
Auf die Frage, warum so wenige Organisationen dem Verfahren gefolgt seien, sagte er, die Menschen wüssten einfach nichts von dem Programm.
Das Vereinigte Königreich hat eine der höchsten Allergieprävalenzen der Welt und ein Umriss für die erste nationale Allergiestrategie Großbritanniens wird derzeit von Ärzten und Befürwortern der Nationalen Allergiestrategie-Gruppe berücksichtigt.
Sie werden die Strategie im Oktober 2025 in der Hoffnung veröffentlichen, die öffentliche Politik in diesem Bereich zu gestalten.
Professor Adam Fox, Vorsitzender der National Strategy for Allergy, sagte der BBC, dass die Prävalenz von Lebensmittelallergien steigt, was zu einer Zunahme der Zahl schwerer Reaktionen führt.
Nach dem Haus, der häufigste Ort für Reaktionen sind Schulen, gefolgt von Restaurants, erklärt Prof. Fox, und fügt hinzu, dass politische Entscheidungsträger müssen überlegen, ob ein besserer Zugang zu Adrenalin-Pens helfen könnte, Allergiker sicher zu halten.
Ärzte konnten noch nicht herausfinden, welche Zutat im Ingwerbier die allergische Reaktion von Elaine ausgelöst hat.
Aber Prof. Fox sagt, während es möglich ist, eine Allergie später im Leben zu entdecken - oder eine zu entwickeln - ist es unüblich und nicht etwas, um übermäßig besorgt zu sein.
Ein Sprecher des Department of Health and Social Care sagte der BBC, dass sie eng mit dem NHS, freiwilligen Organisationen und Patientenvertretungen zusammenarbeitet, um zu prüfen, wie Allergiebehandlung und -unterstützung verbessert werden könnten.