Zwillingsstudie von frechen Essern enthüllt neue Hinweise

22/09/2024 17:03

Eltern sind nicht verantwortlich für unruhiges Essen, sagen die Forscher, wie eine große Studie zeigt, dass die unruhigen Esstendenzen eher auf Genetik als auf Erziehungsstile zurückzuführen sind.
Und die Tendenz, über Essen nervös zu sein, kann bis ins frühe Teenagerleben bestehen bleiben, sagt das Team, aufbauend auf ihrer früheren Arbeit, die Kleinkinder ansieht.
Die britische Studie verglich die Essgewohnheiten identischer und nicht-identischer Zwillinge von 16 Monaten bis 13 Jahren, um herauszufinden, wie viel an Genetik und Umwelt liegt.
Identische Zwillinge waren viel ähnlicher in Bezug darauf, wie aufreibend oder abenteuerlustig sie mit Nahrung waren als nicht-identische - was auf eine starke genetische Komponente hindeutet.
Aber Strategien, die dazu beitragen, die Vielfalt der Lebensmittel zu erhöhen Kinder essen - einschließlich der Bereitstellung einer Reihe von Lebensmitteln - kann immer noch hilfreich sein, vor allem in der frühen Kindheit, sagen sie.
Die Arbeit erscheint im Journal für Kinderpsychologie und Psychiatrie.
Professor Clare Llewellyn, Senior Author in der Studie an der UCL, sagte dem BBC Radio 4s Today Programm: Der Grund, warum einige Kinder ziemlich finicky mit versuchen bestimmte Arten von Lebensmitteln und andere sind abenteuerlustiger und sie glücklich mit Familienmahlzeiten verbinden, ist weitgehend auf genetische Unterschiede zwischen Kindern und nicht Erziehung Stile.
Die Hauptautorin der Studie, Dr. Zeynep Nas, sagte, dass sie hoffte, dass diese Erkenntnisse helfen würden, die elterliche Schuld zu lindern, und erkannte an, dass Unruhe, obwohl häufig, eine wichtige Quelle der Angst für Eltern und Pfleger sein könnte.
Das Team untersuchte die Ergebnisse der Lebensmittelerhebung von Eltern mit 2400 identischen und nicht-identischen Zwillingen, als ihre Kinder 16 Monate alt, drei, fünf, sieben und 13 Jahre alt waren.
Sie konzentrierten sich auf das Konzept der Lebensmittelreissigkeit - die Forscher beschreiben, wie die Tendenz, eine kleine Palette von Lebensmitteln zu essen, aufgrund der Selektivität über Texturen oder Geschmack, oder eine Abneigung, neue Lebensmittel zu versuchen.
Vergleicht man die Ernährungsgewohnheiten identischer Zwillinge, die 100% ihres genetischen Materials mit denen nicht-identischer Zwillinge, die etwa 50% ihrer Genetik teilen, teilen, fanden die Forscher heraus: Faktoren zu Hause - wie etwa welche Arten von Lebensmitteln zusammen als Familie gegessen werden - erwiesen sich als signifikant, vor allem für Kleinkinder.
Als Kinder älter wurden, wurden Einflüsse außerhalb des Hauses relevanter, zum Beispiel, mit unterschiedlichen Freunden.
Dr. Llewellyn sagte, während die Studie nicht speziell auf Strategien zu suchen, um aufreibenden Essern zu helfen, andere Arbeit schlägt bestimmte Techniken helfen, einschließlich: Während so genannte fussy Essen häufig sein kann, übermäßige selektive Essen kann ein Schlüsselsymptom von vermeidenden und restriktiven Lebensmittelaufnahme-Störung (ARFID), eine relativ kürzlich anerkannte Essstörung, sagen Forscher.
Dies kann von der fachlichen Unterstützung profitieren.
Olly aus Colchester sagte, sein Teenager-Sohn wurde vor zwei Jahren mit ARFID diagnostiziert, aber wenn er zurückblickt, fühlt er, dass es ungefähr 8 Jahre zuvor begann.
Es ist so anders, als aufregend zu sein, sagte er BBC Radio 5 Leben Nicky Campbell Show.
Meine Tochter, sie kann ein bisschen nervös sein, aber wenn du ihr sagst, dass du ihr 50 Pence geben wirst, wenn sie ein bisschen Brokkoli isst, dann wird sie es essen.
Du kannst eine halbe Million Pfund Geld vor meinen Sohn legen und er würde es nicht anfassen.
Er sagte, seine Familie habe ihm dabei geholfen.
Sie waren bei mir und drängten Ärzte, sagte er.
Das ist nicht eklig essen, es ist etwas völlig anderes.
Julia aus Swindon sagte, ihre Tochter sei etwa zwei oder drei Jahre alt, als sie anfing, ihr Essen zu verweigern, das sie immer genossen hatte.
Wenn sie etwas in ihren Mund steckte, mit dem sie sich nicht sicher fühlte, würde sie es nicht tolerieren können, selbst als sie klein war, sagte sie es Nicky Campbell.
Ich wusste nicht, dass ARFID existiert.
Sie kam eines Tages zu mir, sie sagte Mama, ich brauche Hilfe.
Alles, was ich will, ist, mit dir zu sitzen und zu essen, ich will dasselbe Essen wie du essen.
Das ist herzzerreißend zu hören.
Die Arbeit an frechem Essen wurde von Forschern des UCL, des Kings College London und der University of Leeds geleitet und von der britischen Mental Health Charity MQ Mental Health Research finanziert.
Die Studie umfasste überwiegend weiße britische Haushalte mit reicheren Hintergründen als die allgemeine Bevölkerung von England und Wales.
Künftige Forschung könnte sich auf nicht-westliche Bevölkerungsgruppen konzentrieren, in denen Ernährungskultur, elterliche Fütterungspraktiken und Ernährungssicherheit Unterschiede aufweisen können, sagen Forscher.

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