Os pais não são culpados por comer agitado, dizem os pesquisadores, como um grande estudo sugere tendências de comer agitado são principalmente devido à genética, em vez de estilos parentais.
E a tendência de ser exigente com a comida pode persistir no início da adolescência, diz a equipe, com base em seu trabalho anterior olhando para crianças pequenas.
O estudo do Reino Unido comparou os hábitos alimentares de gêmeos idênticos e não idênticos de 16 meses a 13 anos de idade para descobrir quanto é devido à genética e quanto ao meio ambiente.
Gêmeos idênticos eram muito mais semelhantes em termos de quão agitados ou aventureiros eles eram com comida do que os não-idênticos - sugerindo um forte componente genético.
Mas estratégias para ajudar a aumentar a variedade de alimentos que as crianças comem - incluindo a oferta de uma variedade de alimentos - ainda podem ser úteis, particularmente na primeira infância, dizem eles.
O trabalho aparece no Journal of Child Psychology and Psychiatry.
A professora Clare Llewellyn, autora sênior do estudo da UCL, disse ao programa BBC Radio 4s Today: A razão pela qual algumas crianças são bastante atrevidas a experimentar certos tipos de comida e outras são mais aventureiras e elas se juntam alegremente às refeições em família é em grande parte devido às diferenças genéticas entre as crianças, em vez de estilos parentais.
O principal autor do estudo, Dr. Zeynep Nas, disse que espera que essas descobertas ajudem a aliviar a culpa dos pais, reconhecendo que a agitação, embora comum, pode ser uma grande fonte de ansiedade para os pais e cuidadores.
A equipe estudou os resultados da pesquisa de alimentos concluída pelos pais de 2.400 gêmeos idênticos e não idênticos quando seus filhos tinham 16 meses de idade, três, cinco, sete e 13 anos de idade.
Eles se concentraram no conceito de fussiness alimentos - que os pesquisadores descrevem como a tendência de comer uma pequena variedade de alimentos, devido à seletividade sobre texturas ou gostos, ou uma relutância em experimentar novos alimentos.
Comparando os hábitos alimentares de gêmeos idênticos que compartilham 100% de seu material genético com os de gêmeos não idênticos que compartilham cerca de 50% de sua genética, os pesquisadores descobriram: Fatores em casa - como que tipos de alimentos são consumidos juntos como uma família - foram encontrados para ser significativo, principalmente para crianças pequenas.
medida que as crianças ficavam mais velhas, as influências fora de casa se tornavam mais relevantes, por exemplo, ter amigos diferentes.
Dr. Llewellyn disse que, embora o estudo não foi projetado para olhar especificamente para estratégias para ajudar comedores agitados, outro trabalho sugere certas técnicas de ajuda, incluindo: Enquanto a chamada alimentação exigente pode ser comum, a alimentação seletiva excessiva pode ser um sintoma chave de transtorno de ingestão de alimentos evitável e restritiva (ARFID), um transtorno alimentar relativamente recentemente reconhecido, dizem os pesquisadores.
Isso pode se beneficiar do suporte especializado.
Olly, de Colchester, disse que seu filho adolescente foi diagnosticado com ARFID há dois anos, mas olhando para trás ele sente que começou cerca de 8 anos antes disso.
É tão diferente de ser exigente, ele disse à BBC Radio 5 vive Nicky Campbell show.
Minha filha, ela pode ser um pouco exigente, mas se você disser a ela que lhe dará 50 pence se ela comer um pouco de brócolis, ela o comerá.
Você pode colocar meio milhão de libras em dinheiro na frente do meu filho e ele não iria tocá-lo.
Ele disse que sua família o ajudou a passar por isso.
Eles estiveram lá comigo, empurrando os médicos, disse ele.
Isso não é comer bagunçado, é algo completamente diferente.
Julia de Swindon disse que sua filha tinha cerca de dois ou três anos quando começou a recusar alimentos que sempre gostou.
Se ela colocasse algo em sua boca que ela não se sentisse segura, ela não seria capaz de tolerá-lo, mesmo quando ela era pequena, ela disse a Nicky Campbell.
Eu não sabia que o ARFID existia.
Um dia, ela veio ter comigo e disse: "Mamãe, preciso de ajuda.
Tudo o que eu quero é sentar e comer com você, eu quero comer a mesma comida que você.
Isso é de partir o coração para ouvir.
O trabalho sobre alimentação agitada foi liderado por pesquisadores da UCL, King’s College London e da Universidade de Leeds e financiado pela instituição de caridade de saúde mental britânica MQ Mental Health Research.
O estudo envolveu principalmente famílias britânicas brancas de origens mais ricas do que a população geral da Inglaterra e do País de Gales.
Pesquisas futuras podem se concentrar em populações não-ocidentais, onde a cultura alimentar, as práticas de alimentação dos pais e a segurança alimentar podem ter diferenças, dizem os pesquisadores.