Während die Tinte auf einem der größten Handelsgeschäfte der Welt trocknete, die in diesem Monat in Uruguay unterzeichnet wurden, und als Meilenstein für die Weltwirtschaft gefeiert wurde, braute Wut in Frankreich Tausende von Meilen entfernt.
Im Rahmen des Abkommens zwischen der EU einerseits und Argentinien, Brasilien, Paraguay und Uruguay andererseits werden die Zölle stark gesenkt und die zulässigen Ein- und Ausfuhren erhöht.
Der Deal würde fast 800 Millionen Menschen betreffen.
Es ist ein deutlicher Kontrast zu Donald Trumps Plänen, den Protektionismus erheblich zu erhöhen, wenn er nächsten Monat ins Weiße Haus zurückkehrt.
Das Abkommen muss noch von den 27 EU-Mitgliedstaaten genehmigt werden, und Frankreich plant, es zu blockieren, weil es befürchtet, dass es seinem Agrarsektor schaden wird.
Alix Heurtault, eine 34-jährige französische Farmerin, sagt, dass sie sich Sorgen um ihre Zukunft mache, wenn die geplante Vereinbarung vorangehe.
"Ich befürchte, dass der Deal bedeutet, dass es für Landwirte wie mich noch schwieriger wird, zu Ende zu gehen", sagt sie.
Als Ergebnis kreuzt sie ihre Finger, dass die französische Regierung in der Lage sein wird, es zu stoppen.
Das geplante Handelsabkommen wird bedeuten, dass mehr südamerikanisches Rindfleisch, Hühner und Zucker in die EU kommen und zu niedrigeren Preisen.
Während in die entgegengesetzte Richtung, die wie europäische Autos, Kleidung und Wein hätte mehr Zugang zum Mercosur-Zone.
Damit Frankreich das Abkommen blockiert, muss es mindestens drei weitere EU-Länder überzeugen, die mindestens 35 % der Gesamtbevölkerung vertreten, um sich dem Abkommen anzuschließen.
Irland, Polen und Österreich sind ebenfalls dagegen, aber Italien wird wahrscheinlich auch an Bord kommen müssen, um die erforderliche Bevölkerungsquote zu erreichen.
Und da die Medien sehr widersprüchliche Berichte über Italiens Position geben, müssen wir abwarten und sehen, wie die Italiener gehen, wenn die Abstimmung im Jahr 2025 stattfindet.
In der Zwischenzeit setzen die französischen Landwirte weiterhin Druck auf Paris, um nicht nachzugeben.
Der französische Präsident Emmanuel Macron hört zu und hat den Handel als "unakzeptabel in seiner derzeitigen Form" bezeichnet.
Frau Heurtault züchtet Zuckerrüben, Weizen und Gerste auf einem 150 Hektar großen Bauernhof im kleinen Dorf Villeneuve-sur-Auvers, 60 km südlich von Paris.
Sie sagt, dass die Vereinbarung die französischen Landwirte schwer treffen würde, um den EU-Herstellern zu helfen.
"Es fühlt sich an, als wären wir ein Verhandlungs-Chip.
Die Landwirte in den Mercosur-Ländern [der Name des Argentinien-, Brasilien-, Paraguay- und Uruguay-Blocks] haben weniger Beschränkungen in Bezug auf Pestizide und niedrigere Arbeitskosten." Frau Heurtault ist weit verbreitet in der französischen Landwirtschaft vertreten, die in den letzten Monaten regelmäßig protestiert hat.
Vor einigen Wochen warfen etwa 200 Bauern Strohballen vor dem Grand Palais Museum und dem Messegelände in Paris ab.
Sie zündeten rote Fackeln an und sangen Slogans wie "Wir füttern dich, zeig uns etwas Respekt".
Der Protest fand anlässlich eines jährlichen Treffens der Importeure und Exporteure von Rohstoffen statt, das am Veranstaltungsort stattfand.
Der Viehzüchter Stphane Gallais und der nationale Sekretär der Bauerngewerkschaft Confdration Paysanne, die die Veranstaltung organisiert hatten, erklärten, warum sie stattfand.
"Die heutige Demonstration ist eine Haltung gegen den Freihandel, vor allem gegen das Abkommen EU-Mercosur, das wir seit seiner ersten Diskussion Ende der 1990er Jahre ablehnen", sagte er.
Während Frankreich gegen das Handelsabkommen ist, sind andere EU-Länder, wie Deutschland, Spanien und Portugal, entschieden dafür.
Die Befürworter begrüßen die Tatsache, dass es ein deutlicher Gegensatz zu Trumps Drohungen eines verstärkten Protektionismus wäre.
"Es wäre ein gutes Signal in einer Zeit, in der wir Bewegung in die entgegengesetzte Richtung hin zu wirtschaftlicher Fragmentierung und Protektionismus haben, vor allem bei der Wiederwahl des US-Präsidenten Donald Trump, der freihandellich skeptisch ist", sagt Uri Dadush, Forschungsprofessor für Handelspolitik an der University of Maryland in den USA.
Prof. Dadush fügt hinzu, dass die europäischen Landwirte zwar negativ betroffen sein werden, dies aber sehr begrenzt sei.
"Der Deal ist eine Bedrohung für die europäischen Landwirte, da der wettbewerbsfähigste Agrarsektor der Welt Zugang zu ihrem Markt erhält, aber wir sprechen über eine winzige Liberalisierung, die über einen langen Zeitraum verteilt ist", sagt er.
Er weist darauf hin, dass die Mercosur-Nationen im Rahmen des Abkommens immer noch Grenzen haben würden, was sie in die EU exportieren können.
So wie ihre ursprünglich vorgeschlagene Erhöhung der jährlichen Quote der Rindfleischausfuhren immer noch weniger als 1 % des Fleischverbrauchs in der EU ausmacht.
Prof. Dadush fügt hinzu, dass "das Abkommen eine Chance ist, auf eine dringend benötigte marktorientierte Reform im stark subventionierten Agrarsektor der EU und auf den hochgeschützten Fabriksektor des Mercosur zu drängen".
Chris Hegadorn, außerordentlicher Professor für globale Lebensmittelpolitik an der Pariser Universität Sciences Po und ehemaliger Sekretär des UN-Ausschusses für Welternährungssicherheit, sagt, dass die Vereinbarung insgesamt für Europa, einschließlich seiner Landwirte, von Vorteil wäre.
"Es hängt natürlich von der Unterkategorie ab, die Sie sich ansehen, aber französische Käse- und Weinproduzenten werden davon profitieren", sagt er.
Er fügt hinzu, dass es auch die Gesundheits- und Umweltstandards in den Mercosur-Ländern verbessern und die Beziehungen zur EU zu einer Zeit verstärken werde, in der "China auch versucht, in Lateinamerika Fuß zu fassen".
Aber David Cayla, Dozent für Wirtschaftswissenschaften an der Angers University in Westfrankreich und Mitglied des linken Kollektivs "The Dismated Economists", bezweifelt, dass die EU in lateinamerikanischen Ländern höhere Standards durchsetzen kann.
"Es ist unmöglich, ihre Umsetzung zu kontrollieren", sagt er.
"Unsere Landwirte werden nur mit einem stärkeren Wettbewerb aus Ländern mit einem besseren Klima und fruchtbareren Böden konfrontiert sein.
"Aber wir müssen die europäische Landwirtschaft schützen, die auch eine Frage der Ernährungssouveränität ist", betont er und fügt hinzu, dass die Covid-19-Pandemie gezeigt hat, wie schnell weltweite Lieferketten in Krisenzeiten zusammenbrechen könnten.
Antoine Gomel, der 2017 in einem kleinen Dorf in der Nähe von Boulogne-sur-Mer in Nordfrankreich die 24-Hektar-Hähnchen- und Rindfleischfarm seiner Familie übernommen hat, sagt, dass es dem Handel entgegensteht, die französische Landschaft zu retten.
"Farms verschwinden immer wieder und verlassen unsere Dörfer, das wird der Deal nur beschleunigen", sagt der 42-Jährige.
"Die Landwirtschaft ist jedoch von entscheidender Bedeutung für den Zusammenhalt im ländlichen Raum, nicht zuletzt bei der Schaffung von Arbeitsplätzen.
Die Menschen in Frankreich und im Ausland stimmen zunehmend für die extreme Rechte, weil sie sich desorientiert und allein fühlen.
„Farms können dazu beitragen, sie wieder zusammenzubringen, indem sie sie buchstäblich verankern." Zurück vor dem Grand Palais in Paris fegten Putzer das restliche Stroh von den Demonstranten weg.
Der Farmer Stphane Gallais war noch in der Nähe und beobachtete sie.
"Das Abkommen zwischen der EU und Mercosur ist äußerst schädlich, und es wäre wirklich symbolisch, wenn die EU-Mitgliedstaaten es nicht ratifizieren würden", sagte er.