Робърт Ф. Кенеди младши се е насочил към промяна на начина, по който американците ядат и пият.
От багрилата в зърнените закуски Fruit Loops до маслата от семена в пилешки хапки, Кенеди - който е изборът на новоизбрания президент Тръмп да ръководи Министерството на здравеопазването и човешките услуги (DHHS) - отдавна се изказва срещу съставките, които според него вредят на здравето на американците.
"Предаваме децата си, като оставяме [хранителните] индустрии да ги отровят", каза Кенеди на митинг през ноември, след като приключи независимата си кандидатура за президент и подкрепи Доналд Тръмп.
Но ако Кенеди се надява да се насочи към нездравословната храна, първо ще трябва да разклати хранителните регулации на страната и да се изправи срещу Голямата храна.
"Това, което той предлага, е да поеме хранителната индустрия", каза бившият професор по хранене в Нюйоркския университет Марион Нестле.
"Ще го подкрепи ли Тръмп за това?
Ще повярвам, когато го видя." Бившият адвокат по околната среда - който все още трябва да се изправи пред потвърждение от Сената - се смята от мнозина за спорен избор, като се има предвид историята му на правене на безпочвени здравни твърдения, включително, че ваксините могат да причинят аутизъм и че технологията WiFi причинява рак.
И все пак някои от идеите му за реформиране на FDA са намерили подкрепа както от здравни експерти, законодатели, така и от загрижени потребители - включително някои демократи.
Кенедище помогне да направим Америка отново здрава, като разтърсим HHS и FDA", написа губернаторът на Колорадо Джаред Полис в социалните медии тази седмица, приветствайки номинацията му.
След като получи обществена реакция за това, че го похвали, Полис квалифицира подкрепата си, пишейки в социалните медии, че "науката трябва да остане крайъгълният камък на здравната политика на нашата нация".
Водейки до изборите, Кенеди - бивш демократ - предложи няколко идеи за справяне с хроничните заболявания под лозунга си "Да направим Америка отново здрава".
Той често се застъпва за премахване на ултра-преработените храни - продукти, променени, за да включват добавени мазнини, нишесте и захари, като замразени пици, чипс и захарни зърнени закуски, които са свързани със здравословни проблеми като рак, сърдечно-съдови заболявания и диабет.
Той се е прицелил предимно в училищните обеди, казвайки на Fox News:Имаме поколение деца, които плуват наоколо в токсична супа в момента." Част от новия мандат на Кенеди ще включва надзор над Американската администрация по храните и лекарствата (FDA), която има над 18 000 служители.
Агенцията отговаря за гарантирането на безопасността на фармацевтичните продукти и хранителните доставки в САЩ, но през последните години е подложена на критики от някои законодатели и потребителски групи, които я обвиняват в липса на прозрачност и действия по отношение на безопасността на храните.
70-годишният мъж е обещал да занесе чук на агенцията, а пожарникарите, които според него са част от "корумпирана система".
"Има цели отдели, като отдела по хранене в FDA... които трябва да отидат, които не си вършат работата", каза Кенеди пред MSNBC този месец.
Той също така настоява да се отърве от хранителните багрила, включително Red No.
3, и други добавки, забранени в други страни.
Бившият демократ също така посочи по-спорни здравни проблеми, включително флуорид в питейната вода, който според него трябва да бъде забранен напълно, и сурово мляко, което според него има ползи за здравето въпреки повишения риск от бактериално замърсяване.
Той също така идва след маслата от семена, пишейки в социалните медии, че американците санесъзнателно отровени“ от продукти като рапица и слънчогледово масло, които се използват в бързите храни.
Няколко експерти по обществено здраве застават зад целта на Кенеди да се справи с ултра-преработената храна, която според тях САЩ се храни с много по-високи темпове от много други страни.
"Просто е вълнуващо да чуеш някой да спори, че е направил нещо за хронично заболяване", каза г-жа Нестле.
Целта на Кенеди да се отърве от някои хранителни добавки и багрила също може да бъде от полза, каза д-р Питър Лури, изпълнителен директор на Центъра за наука в обществения интерес, група с нестопанска цел, която се застъпва за безопасността на храните.
Бившият служител на FDA каза няколко хранителни багрила, включително Red No.
3 - който е забранен в Калифорния - също трябва да бъде блокиран от правителството на САЩ поради опасения за канцерогени.
FDA отхвърли твърдението на Кенеди, че САЩ позволява хиляди добавки, които са забранени в Европейския съюз.
Говорител заяви, че е необходимо "да се копае по-дълбоко и да се разбере контекста зад цифрите", когато се сравняват регулациите в САЩ и ЕС, които използват различни методологии.
Но експерти по обществено здраве и бивши служители казаха, че редица от целите на Кенеди не си заслужават - и в някои случаи са вредни.
Например, пиенето на сурово мляко, което не е пастьоризирано - процес, който помага да се убият бактериите - може да накара хората да се разболеят или дори да ги убият, установиха изследвания.
"Няма доказателства за каквато и да е хранителна полза от каквато и да е величина, за която знаем, че идва от непастьоризирането на млякото", каза д-р Лури.
Предложението на Кенеди за премахване на флуорида от питейната вода също може да бъде проблематично, защото флуоридът, в ниските нива, открити във водата, е доказано, че подобрява денталното здраве, каза професорът по хранителни науки в Мичиганския университет Дженифър Гарнър.
Премахването му от водоснабдяването също би било извън неговата юрисдикция, защото нивата на флуорид се контролират от щатите.
И твърдението му, че маслата от семена помагат за епидемията от затлъстяване, също не се основава на науката, каза д-р Лури.
Не виждаме доказателства за това.
Всъщност те изглеждат като важни продукти до степен, че заместват наситените мазнини "като масло, каза той.
Реформите в областта на храните, макар и дълга част от разговора за общественото здраве, също биха могли да бъдат нереалистични както политически, така и бюрократични, казват някои експерти.
"Това е доста по-сложно, отколкото той признава", каза д-р Лури.
"Това са реални предизвикателства и ще срещнете опозиция в индустрията на всяка крачка." От една страна, FDA няма власт над улова на всички "ултрапреработени храни", казаха няколко бивши служители пред Би Би Си.
Вместо това, казаха те, процесът е по-сложен.
Както Министерството на земеделието на САЩ, така и FDA регулират хранително-вкусовата промишленост.
FDA не създава правилата - тя провежда политики, приети от Конгреса и работи за ограничаване на нездравословните храни чрез налагане на ограничения и етикетиране на определени хранителни вещества, като натрий и наситени мазнини.
Коментарите на Кенедиправят страхотна политическа реторика", каза г-жа Гарнър.
"Според мен, не виждам как това би могло да бъде осъществимо без драстични промени в други политики и инфраструктура." Той също така ще се изправи пред ответна реакция от страна на индустрията за предложения за забрана на пестицидите и генетично модифицираните организми, които обикновено се използват от американските фермери, бивши служители на FDA.
"Бизнесът ще се оплаче", казва Розали Лижински, бивш служител на FDA от 33 години.
Индустрията се използва за ограничаване на надзора както от демократите, така и от републиканците - включително по време на първия мандат на Тръмп - докато много от целите на Кенеди биха включвали още повече правила.
Няколко групи от хранително-вкусовата промишленост се срещнаха с депутати преди назначаването на Кенеди този месец, за да лобират срещу него, съобщи Politico миналия месец.
Републиканският сенатор Чък Грасли от Айова заяви тази седмица, че планира да се срещне с Кенеди преди изслушването му за потвърждение и "прекарайте много време, за да го образовате за селското стопанство".
Позицията на Кенеди също го поставя в противоречие с новоизбрания президент Тръмп, дългогодишен любител на заведенията за бързо хранене, който работи, за да отмени по-строгите здравни изисквания за училищните обеди по време на първия си мандат.
"Имате някои идеи, които имат определен смисъл, но те са точно от вида, към който тази администрация е враждебна", каза д-р Лури.
В изявление пред Би Би Си Асоциацията на хранителната индустрия, която представлява търговците на дребно на храни, производителите и производителите, като General Mills, заяви, че очаква с нетърпение да работи с екипа на Тръмп, за дагарантира политиката за храните и лекарствата, която продължава да се основава на науката, за да се намали регулаторната сложност".
Оплакванията на индустрията относно дневния ред на Кенеди не идват като изненада, каза Джеф Хът, говорител на политическата комисия за действие Make America Healthy Again, която призовава републиканските законодатели да потвърдят Кенеди.
Целта на здравното движение, каза г-н Хът, е "приоритет на благосъстоянието на Америка над корпоративните печалби".
"Дори идеята за забрана на ултра-преработената храна да не е възможна политически, това е разговор, който трябва да проведем", каза той.
Кенеди все още може да работи в рамките на съществуващите регулаторни рамки на САЩ за подобряване на хранителните системи на Америка, казаха бивши служители.
Г-жа Нестле каза, че Кенеди може да поеме ултра-преработени храни, като промени насоките за хранене на САЩ, които определят хранителните стандарти за индустрията и федералните правителствени програми, включително училищни обеди и военни ястия.
"Те оказват огромно влияние върху хранителната индустрия", каза г-жа Нестле.
"Това би направило голяма разлика." Насоките се актуализират на всеки пет години от Министерството на земеделието на САЩ и DHHS, които преди това заявиха, че няма достатъчно доказателства срещу ултра-преработените храни.
Все пак официални лица и експерти по хранене изразиха опасения относно средствата, чрез които Кенеди е предложил да изпълни дневния си ред, включително да уволни диетолозите на FDA.
Този ход би имал големи последици за безопасността на храните, каза г-жа Лижински.
"Ако загубите най-добрите си експерти, ще имате проблеми", каза тя.
В крайна сметка, г-жа Гарнър каза, че е трудно да се разплетат някои от по-разумните цели на Кенеди за подобряване на храната с фалшивите здравни твърдения, които е разпространил.
"Тук има възможност", каза г-жа Гарнър.
"Но мисля, че има основателна загриженост въз основа на други въпроси и как подходът му към тези въпроси може да играе тук."