El perro guardián de la seguridad alimentaria ha emitido nuevas directrices sobre la cafeína en los complementos alimenticios después de que un hombre muriera calculando mal la cantidad que estaba destinado a usar.
El entrenador personal Tom Mansfield, de Colwyn Bay, condado de Conwy, murió en enero de 2021 después de tomar cafeína en polvo, equivalente a hasta 200 tazas de café.
Los suplementos de cafeína altamente concentrados pueden ser extremadamente potentes, advirtió la Agencia de Normas Alimentarias (FSA) y Food Standards Scotland (FSS).
Los perros guardianes aconsejan a las personas que sigan siempre las instrucciones de dosis en la etiqueta y utilicen equipos de medición precisos.
El Sr. Mansfield, padre de dos, trató de pesar una dosis del polvo dentro de un rango de 60 miligramos a 300 miligramos usando una escala que tenía un rango de peso de 2 g-5,000g, lo que significa que terminó consumiendo varios gramos.
Desde entonces, un grupo de trabajo intergubernamental ha examinado cuestiones más amplias relacionadas con la venta y el consumo de suplementos de cafeína, incluida la puesta en marcha de investigaciones adicionales.
Una encuesta para los perros guardianes sugirió que menos de la mitad de las personas buscan instrucciones de dosificación de suplementos, con un 20% diciendo que no leyeron la etiqueta.
Las investigaciones también encontraron que muchos consumidores tienen un conocimiento limitado o nulo de la cafeína en los suplementos alimenticios.
La cafeína es utilizada por algunos asistentes al gimnasio, y algunos sitios web de fitness lo recomiendan para mejorar el rendimiento deportivo en ciertas dosis.
La guía de la FSA y la FSS dice que los suplementos con cafeína deben calcularse junto con otras fuentes de cafeína, como el café, el té y las bebidas energéticas.
Es poco probable que las ingestas de cafeína de hasta 400 mg al día causen efectos adversos en adultos, pero se aconseja a las mujeres embarazadas que limiten su consumo a 200 mg.
A niveles muy altos la cafeína puede causar ansiedad, insomnio y diarrea, mientras que aquellos con condiciones de salud mental pueden experimentar psicosis empeorada.
Estos efectos pueden ser más graves en individuos que son sensibles a la cafeína o que tienen problemas de salud subyacentes como enfermedades cardíacas o presión arterial alta.
El asesor científico jefe de la FSA, Prof Robin May, dijo: Los suplementos de cafeína puros y altamente concentrados, como el polvo de cafeína, pueden ser extremadamente potentes, por lo que siempre debe seguir las instrucciones de dosis en la etiqueta y utilizar el equipo de medición adecuado para asegurarse de que es preciso.