Il est peu probable que le fait de demander aux passagers de l'avion de ne pas manger de noix empêche une réaction allergique à mi-vol - mais le nettoyage de leur siège avec une lingette mouillée pourrait, selon les spécialistes de l'allergie, avoir lieu dans le cadre d'un examen des dernières données probantes.
De petits morceaux de nourriture peuvent souvent coller aux sièges, tables de plateau et écrans et être transférés des mains à la bouche ou au visage.
Mais il n'y a aucune preuve que des allergènes à noix sont répandus dans la cabine par des systèmes de ventilation, dit l'examen.
Lorsque les délais d'exécution entre les vols sont courts et qu'il y a peu de temps pour le nettoyage de la cabine, les passagers souffrant d'allergies alimentaires devraient être autorisés à monter en premier et à nettoyer leur siège eux-mêmes, conseillent les experts.
L'autorité britannique de l'aviation civile a demandé aux experts d'examiner les risques de vol pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires.
Il y a une perception commune que les particules d'arachide peuvent être répandues dans l'air dans un avion - et les compagnies aériennes font souvent des annonces demandant aux passagers de ne pas manger de noix à bord.
Mais l'auteur de la revue, le professeur Paul Turner, expert en allergies à l'Imperial College London, a déclaré que les passagers ne devraient pas s'inquiéter de la transmission de nourriture dans les airs.
Nous n'avons trouvé aucune preuve que des particules de noix pouvaient traverser le système de ventilation de la cabine sur les avions et provoquer des réactions, a-t-il dit.
En outre, la grande majorité des personnes souffrant d'allergies alimentaires ne réagissent pas à l'odeur de la nourriture, même si elles sont allergiques à de très petites quantités.L'air circule à travers la cabine, pas à travers elle, et des systèmes de filtrage efficaces éliminent la grande majorité de la poussière, des vapeurs et des particules alimentaires des passagers de l'air, dit la revue.
L'air est complètement échangé toutes les trois à quatre minutes au cours d'un vol.
Dans les hôpitaux et les salles de classe, cela se produit toutes les 10 minutes.
Les interdictions de vol peuvent donner aux passagers souffrant d'allergies un faux sentiment de sécurité, disent les auteurs dans la revue BMJ Archives of Disease in Enfance.
Des études antérieures montrent que les arachides ne peuvent être détectées dans l'air qu'à des niveaux très faibles et très proches des noix elles-mêmes.
Alors que les vapeurs de poissons ou de fruits de mer et les particules de farine de blé dans l'air peuvent causer des réactions allergiques, ce sont des exceptions.
Au lieu de cela, le vrai danger vient des passagers sur les vols précédents laissant des résidus d'arachide sur les sièges, les plateaux, le plancher et les écrans de divertissement.
Si les zones de siège ne sont pas correctement nettoyées entre les vols, de petits morceaux d'écrou peuvent se retrouver sur les mains et le visage des prochains passagers, dit l'examen.
Si les personnes allergiques à l'alimentation peuvent embarquer d'abord, et avoir le temps de nettoyer leur siège avec quelque chose comme une lingette pour bébé ou une lingette antibactérienne, elles sont beaucoup moins susceptibles d'avoir des réactions accidentelles, a dit le Prof Turner.
Les personnes à risque de réactions allergiques potentiellement mortelles, connues sous le nom d'anaphylaxie, devraient toujours porter deux stylos d'adrénaline, selon la revue.
Et les compagnies aériennes devraient envisager de les garder à bord en cas d'urgence et avoir des politiques claires sur les allergies alimentaires sur leur site Web.
Allergy UK a déclaré que le transport aérien doit être sûr et inclusif pour tout le monde.
Cela signifie comprendre et soutenir les besoins de ceux qui vivent avec de graves allergies, qui doivent souvent voyager avec des niveaux élevés d'anxiété, a déclaré le directeur général des organismes de bienfaisance, Simone Miles.
Simon Williams, chef de la direction de l'organisme de bienfaisance Anaphylaxie UK, a déclaré: Un message clé à emporter est l'importance de nettoyer la zone de siège des passagers, y compris la table de plateau et le système de divertissement du dossier de siège.
Environ un enfant sur 50 et un adulte sur 200 au Royaume-Uni ont une allergie aux noix, selon l'organisme de bienfaisance.