Les parents ne sont pas à blâmer pour l'agitation alimentaire, disent les chercheurs, comme une étude de grande envergure suggère que les tendances à l'agitation alimentaire sont principalement dues à la génétique plutôt qu'aux styles parentaux.
Et la tendance à l'agitation sur la nourriture peut persister dans la vie précoce de l'adolescent, dit l'équipe, en s'appuyant sur leur travail précédent en regardant les tout-petits.
L'étude du Royaume-Uni a comparé les habitudes alimentaires des jumeaux identiques et non identiques de 16 mois à 13 ans pour faire ressortir la quantité due à la génétique et à l'environnement.
Les jumeaux identiques étaient beaucoup plus semblables en ce qui concerne la façon dont ils étaient agités ou aventureux avec de la nourriture que les jumeaux non identiques - ce qui suggère une forte composante génétique.
Mais les stratégies visant à accroître la variété des aliments que mangent les enfants - y compris l'offre d'une gamme d'aliments - peuvent encore être utiles, en particulier dans la petite enfance, disent-ils.
Le travail est publié dans le Journal of Child Psychology and Psychiatry.
Le professeur Clare Llewellyn, auteur principal de l'étude à l'UCL, a déclaré à la BBC Radio 4s Today programme: La raison pour laquelle certains enfants sont assez fin avec essayer certaines sortes de nourriture et d'autres sont plus aventureux et ils se joignent volontiers à des repas familiaux est en grande partie à des différences génétiques entre les enfants plutôt que des styles parentaux.
L'auteure principale de l'étude, le Dr Zeynep Nas, a dit qu'elle espérait que ces résultats aideraient à atténuer la faute parentale, reconnaissant que la fœtus, bien que fréquent, pourrait être une source majeure d'anxiété pour les parents et les soignants.
L'équipe a étudié les résultats de l'enquête sur les aliments réalisée par les parents de 2 400 jumeaux identiques et non identiques lorsque leurs enfants avaient 16 mois, trois, cinq, sept et 13 ans.
Ils se sont concentrés sur le concept de la mésange alimentaire - que les chercheurs décrivent comme la tendance à manger une petite gamme d'aliments, en raison de la sélectivité au sujet des textures ou des goûts, ou une réticence à essayer de nouveaux aliments.
En comparant les habitudes alimentaires des jumeaux identiques qui partagent 100 % de leur matériel génétique avec celles des jumeaux non identiques qui partagent environ 50 % de leur génétique, les chercheurs ont constaté que les facteurs à la maison - comme les types d'aliments consommés ensemble en famille - étaient importants, surtout pour les tout-petits.
Au fur et à mesure que les enfants vieillissent, les influences à l'extérieur de la maison sont devenues plus pertinentes, par exemple, avoir des amis différents.
Le Dr Llewellyn a déclaré que, bien que l'étude n'ait pas été conçue pour examiner spécifiquement les stratégies d'aide aux mangeurs avares, d'autres travaux suggèrent certaines techniques d'aide, y compris : Bien que l'alimentation avare puisse être courante, l'alimentation sélective excessive peut être un symptôme clé d'un trouble de l'alimentation évitable et restrictif (ARFID), un trouble de l'alimentation relativement récemment reconnu, selon les chercheurs.
Cela peut bénéficier d'un soutien spécialisé.
Olly de Colchester a dit que son fils adolescent a été diagnostiqué avec ARFID il y a deux ans, mais en regardant en arrière, il pense que cela a commencé environ 8 ans avant cela.
C'est tellement différent d'être fougueux, il a dit à BBC Radio 5 qu'il vit Nicky Campbell show.
Ma fille, elle peut être un peu agitée, mais si vous lui dites que vous lui donnerez 50 pence si elle mange un peu de brocoli, elle le mangera.
Tu peux mettre la moitié des millions de livres d'argent devant mon fils et il n'y toucherait pas.
Il a dit que sa famille l'avait aidé.
Ils ont été là avec moi, poussant les médecins, a-t-il dit.
Ce n'est pas fou de manger, c'est quelque chose de complètement différent.
Julia de Swindon a dit que sa fille était environ deux ou trois quand elle a commencé à refuser la nourriture qu'elle avait toujours apprécié.
Si elle mettait quelque chose dans sa bouche avec laquelle elle ne se sentait pas en sécurité, elle ne serait pas en mesure de le tolérer, même quand elle était petite, elle a dit à Nicky Campbell.
Je ne savais pas que l'ARFID existait.
Elle est venue me voir un jour, elle a dit maman, j'ai besoin d'aide.
Tout ce que je veux c'est m'asseoir et manger avec toi, je veux manger la même nourriture que toi.
C'est déchirant d'entendre.
Les travaux sur l'alimentation fusseuse ont été menés par des chercheurs de l'UCL, du King's College de Londres et de l'Université de Leeds et financés par l'organisme de bienfaisance britannique MQ Mental Health Research.
L'étude a porté principalement sur des ménages britanniques blancs d'origines plus riches que la population générale d'Angleterre et du pays de Galles.
D'après les chercheurs, les recherches futures pourraient porter sur les populations non occidentales où la culture alimentaire, les pratiques d'alimentation parentale et la sécurité alimentaire peuvent présenter des différences.